Perlu anda ketahui bahwa tidak semua makanan bisa tahan lama jika di simpan, beberapa makanan sangat mudah rusak atau basi jika di simpan terlalu lama, daya tahan jika menyimpan makanan itu sangat penting untuk di pahami, akan kita bahas beberapa bahan makanan yang sangat mudah rusak dan juga basi.
Jika anda membeli bahan makanan di pasar maka anda harus mengetahui juga daya simpan makanan tersebut apakah bahan makanan tersebut mudah rusak atau tidak, beberapa hal perlu anda ketahui agar tidak keliru dalam menyimpan bahan makanan.
1. Kopi Dan Teh
Kopi dan juga teh yang sudah seduh harus segera di simoan dalam kulkas jka anda tidak ingin meminum nya langsung, karena dua minuman tersebut sangat rentan dan kualitas nya akan menurun jika sudah jadi minuman, Teh atau pun kopi mengandung PH jika sudah di seduh dengan suhu ruang maka tidak memiliki keasaman untuk mencegah bakteri dan kuman untuk tumbuh.
2. Bahan Tepunng
Tepung terbuat dari gandum atau pun biji-bijian yang sangat mudah rusak jika cara penyimpannya salah, karena gandum atau pun biji-bijian mengandung minyak yang mungkin masih bisa keluar walau mereka sudah menjadi tepung, jika tepung mulai lembab maka tepung tersebut mudah menjadi tempat perkembangan bakteri yang sangat berbahaya, tepung hanya dapat bertahan sekitar 5 bulan jika sudah lewat dari waktu tersebut maka jangan di gunakan lagi.
3. Saos Tomat
Saos tomat merupakan pelengkap untuk sebegain orang dan saos tomay sendiri mampu bertahan lebih lama jika penyimpannya di dalam kulkas dan daya tahan saos tomat bisa selama 5 hingga 10 bulan, saos tomat juga dapat di konsumsi jika sudah melewati tanggal kadaluarsa, namun rasanya sudah berubah.
3. Selai Kacang
Selai kacang sangat mudah rusak jika sudah di buka kacang atau pun selai kacang memiliki karakteristik yang sensitif dengan pksidasi karena di dalam kacang atau pun selai kacang memliki lemak , selai kacang yang alami dapat bertahan selama 2 bulan dengan suhu ruangan dan 5 bulan jika di simpan dalam kulkas, dan untuk selai kacang yang di proses dapat bertahan selama 1 tahun jika kemasan belum di buka dan bertahan selama 5 bulan jika kemasan sudah di buka.