Di negara kita Indonesia daun katuk pada umumnya akan dikonsumsi oleh ibu yang sedang mengandung tetapi sebenarnya daun katuk juga dapat menjadi salah satu pilihan sayuran untuk menemani dan juga menjadi salah satu menu makanan Anda dirumah Anda dapat mengolah daun katuk dengan cara ditumis ataupun adalah mencampurkannya dengan telur dadar atau Anda dapat membuat daun ini sebagai salah satu sayuran bening berkuah
Selain memiliki rasa yang enak daun katuk juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh lalu pastinya Anda penasaran bukan apa saja kandungan gizi dan manfaat daun katuk untuk kesehatan tubuh anda maka dari itu Anda harus membaca artikel ini sampai habis
Sama dengan kebanyakan sayuran hijau lainnya daun katuk memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan hal ini dikarenakan di dalam 100 gram daun katuk memiliki kandungan nutrisi seperti karbohidrat serat lemak kalsium fosfor zat besi natrium kalium tembaga seng dan masih banyak lagi nutrisi-nutrisi yang akan memberikan manfaat kesehatan dari daun katuk ini untuk tubuh seperti
Meningkatkan produksi air susu ibu
Daun katuk merupakan salah satu makanan untuk ibu yang menyusui di mana daun katuk sangat populer karena memiliki manfaat untuk meningkatkan produksi air susu ibu Hal ini dikarenakan daun katuk dapat meningkatkan hormon yang nantinya memiliki pengaruh ke produksi ASI yaitu di mana salah satunya adalah hormon prolaktin dan juga oksitosin
Mengatasi dan juga mencegah peradangan
Di dalam daun katuk memiliki kandungan vitamin C dan juga karotenoid yang memiliki sifat antioksidan Disamping itu juga sifat antioksidan yang ada di dalam daun ini akan semakin lengkap dengan dukungan senyawa flavonoid yang dimana semua nutrisi tersebut dapat melindungi sel-sel tubuh anda dari kerusakan dan juga peradangan yang nantinya akan disebabkan oleh dampak radikal bebas
Mempercepat proses penyembuhan luka
Bukan hanya dapat membantu tubuh anda untuk menangkal radikal bebas ternyata daun katuk juga memiliki kegunaan untuk membantu tubuh anda mempercepat proses penyembuhan luka Hal ini dikarenakan kandungan vitamin C yang ada di dalam daun katuk dapat merangsang tubuh anda untuk memproduksi kolagen secara maksimal yaitu salah satu protein yang sangat penting untuk membangun kulit