Jenis buah bersisik coklat kehitaman ini, sangat mudah di temukan di Indonesia. Karena buah salak memiliki ciri khas buah yang empuk, asam manis, dan terdapat biji didalamnya.
Salak sendiri memiliki nama lain secara ilmiah Salacca Zalacca asli dari Indonesia. Buah salak ini sendiri termasuk dalam famili Arecaceae yang berpohon jenis palem dengan tangkai yang pendek dan rindang.
Buah salak sendiri memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh karena mengandung protein, zat besi, kalsium, vitamin c, karbohidrat, dan beta karoten. Kayanya nutrisi pada buah salak sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh pada manusia.
Dalam 100gram buah salak dapat memberikan sekitar 82 kalori, 1 persen protein, dan 4 persen lemak. Kandungan unsur ini sangat memenuhi serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Buah salak sendiri memiliki manfaat lainnya yang mungkin tidak di ketahui oleh orang, yaitu:
1. Baik untuk Mata
Dalam penelitian mengungkapkan bahwa buah salah yang mengandung Beta-karoten sangat baik untuk mendukung kesehatan mata.
Antioksidan dan Beta karoten yang dimiliki buah salak ini dapat membantu mencegah mata anda untuk terhindar dari rabun jauh dan kebutaan.
Jadi konsumsi buah salak dengan teratur dan tidak terlalu berlebihan sangat baik untuk menjaga mata anda tetap sehat.
2. Menurunkan berat badan
Kandungan yang dimiliki buah salak dengan kandungan serat tinggi ini dapat membantu menurunkan berat badan dan menjaga diet anda terpenuhi.
Pasalnya kandungan karbohidrat dan kalsium pada buah salak memberikan energi dan stamina yang di perlukan oleh tubuh dalam proses diet. Jadi tidak heran jika mengonsumsi salak anda akan merasa kenyang.
3. Mencegah gula darah
Kulit salak mungkin bagi setiap orang terlihat geli, tapi ternyata kulit salak sendiri dapat di buat menjadi teh dan hasil dari kulit salak tersebut dapat membantu mencegah gula darah anda naik bagi pengidam diabetes.
Kulit salak juga selain dapat mengontrol diabetes juga dapat menurunkan glukosa didalam darah agar diabetes dapat di kendalikan dengan baik.
Dari ketiga manfaat dari buah salak diatas, masih banyak lagi manfaat yang bisa anda dapatkan. Jadi jangan ragu untuk mengonsumsi buah salak untuk memenuhi nutrisi anda didalam tubuh.