MANFAAT JAMUR BAGI KESEHATAN
– JAMUR
Jamur (cendawan)merupakan salah satu jenis tumbuhan tidak memliki klorofilnya sehingga
bisa bersifat seperti heterotrof. jamur terbagi menjadi dua yaitu jamur uniseluler dan
jamur multiseluler. tubuh yang terdiri atas benang” itu sering dinamakan hifa.produksi
jamur dapat dibagi menjadi dua yaitu dengan cara-cara vegetatif dan dengan cara generatif.
maka itu jamur sangat tergantung terhadap substrat menyediakan protein,karbohidrat,senyawa
kimia dan vitamin.
cara-cara hidup jamur dengan cara melakukan mutualisme, dan jamur dapat bersimbiosis,selain
menyerap makanan-makanan dari organisme yang lain dapat juga hasilkan zat bermanfaat bagi
simbion nya.
– KANDUNGAN NUTRISI DI DALAM JAMUR
jamur merupakan salah satu jenis tumbuhn yang hidup dialam liar.tumbuhan satunya ini dapat
dijadikan sebagai makanan buat diet dan sangat mudah diolah.baik dijadikan untuk makanan
segar seperti makanan pada kaleng. jamur-jamur sering dijadikan makanan seperti jamur
shitake dan jamur putih.
– MANFAAT-MANFAAT JAMUR BAGI KESEHATAN:
1.Jamur dapat untuk memperkuat kekebalan pada tubuh
pengobatan secara tradisional ,jamur jenis shitake dapat digunakan menjadi obat flu, dan
jamur ini pun dapat untuk melawan virus-virus serta tingaktkan daya tubuh seseorang karna
terkena infeksi dalam jamur atau bakteri.
2.Menghambat pertumbuhan pada sel kanker
jamur jug kaya terhadap antioksidannya yang dapat membersihkan tubuh daripada radikal yang
bersifat bebas.radikal yang bebas didalam tubuh juga berpotensi bisa menyebabkan penyakit
seperti kanker,dan jamur ini juga digunakan untuk perawatan terapi radiasi dan kemoterapi.
3.Menurunkan kolestrol yang tinggi
kandungan pada jamur seperti chitosan , eritadenine dan beta-gukan dapat membantu untuk
menurunkan pada kolestrol.orang sangat terobsesi menggunakan jamur. karna terbukti jamur
dapat mengganti daging menggunakan jamur dalam waktu 3 minggu, sehingga dapat menurunkan
berat badan seseorang selama 3,6 %.
4.Jamur dapat membuat jantung kita menjadi sehat
kalium, serat serta vitamin c dalam jamur juga berkontribusi untuk menjaga tekanan pada
darah serta kolestrol hingga dapat menurunkan (mencegah ) resiko untuk terjadinya
penyakit hipertensi dan penyakit kardiovaskuler.